Фытыр по-египетски - это вкусный десерт, который можно приготовить дома. Для теста нужно смешать молоко, дрожжи, яйцо, соль и муку, а для начинки - яйцо, сахар, крахмал, молоко и ванилин. Тесто разделить на две части, раскатать в пласты, смазать маслом, скатать в рулет и закрутить в улитку. Затем упаковать в пищевой полиэтилен и отправить в холодильник на 2-4 часа. Развернуть улитки, выложить начинку, свернуть и запечь в духовке. Подавать теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой.